Älteste Familienrösterei Italiens – Barbera 1870

SEIT 1870 · MESSINAÄlteste Familienrösterei Italiens

Caffè Barbera gilt als Italiens älteste Familie von Kaffeeröstern. Die belegte Geschichte beginnt 1870 in Messina, als Domenico Barbera ein kleines Geschäft zum Rösten und Verkaufen von Kaffee eröffnete. Die über sechs Generationen fortgeführte Familientradition wurde auch von der italienischen FIPE als besondere unternehmerische Kontinuität ausgezeichnet.

Vom „Mago del Caffè“ zur Familienrösterei

Domenico Barbera röstete in den frühen Morgenstunden mit einer kleinen, handbetriebenen und mit Kohle beheizten Maschine. Seine besondere Fertigkeit brachte ihm den Beinamen „Mago del Caffè“ – Zauberer des Kaffees – ein. Damit begann eine Familiengeschichte, in der Röstwissen nicht als starres Rezept, sondern als weitergegebenes Handwerk verstanden wurde.

Sechs Generationen zwischen Tradition und Neuanfang

Nach Domenicos Tod im Jahr 1903 und dem verheerenden Erdbeben von Messina 1908 musste sein Sohn Antonio das Unternehmen nahezu neu aufbauen. Die Familie entwickelte Caffè Barbera anschließend über mehrere Generationen weiter:

• Erste Generation: Domenico Barbera gründet 1870 die kleine Rösterei in Messina.
• Zweite und dritte Generation: Antonio und später sein Sohn Domenico führen das Unternehmen durch Wiederaufbau, Kriegs- und Zwischenkriegszeit.
• Vierte Generation: Vittorio übernimmt 1970, erweitert die Produktionskapazität und beginnt mit dem Export.
• Fünfte Generation: Antonio und Francesco stärken ab dem neuen Jahrtausend Qualitätsstandards, internationale Partnerschaften und die Präsenz im Ausland.
• Sechste Generation: Vittorio, Federica und Alessandra treten 2014 in das Familienunternehmen ein und bringen internationale Erfahrung ein.

Qualität, Wissen und Verantwortung

Das Unternehmen verbindet die Auswahl geeigneter Rohkaffees mit Qualitätskontrolle, Forschung und laufender Weiterentwicklung. Zur heutigen Produktwelt gehören verschiedene Mischungen und zertifizierte Kaffees ebenso wie Schulungen und die Weitergabe von Kaffeewissen über die Barbera Academy.

Auch Umwelt- und Sozialthemen sind Teil des offiziellen Unternehmensverständnisses. Barbera nennt ein nach ISO 14001 ausgerichtetes Umweltmanagement, Investitionen in effizientere Produktion, Photovoltaik sowie die Reduktion von Emissionen und Abfällen. Solche Angaben beschreiben konkrete Unternehmensmaßnahmen; sie sind kein pauschales Nachhaltigkeitsversprechen für jedes einzelne Produkt.

Eine Geschichte, die in der Tasse weiterlebt

Der Wert dieser Familiengeschichte liegt nicht allein in ihrem Alter. Entscheidend ist die Verbindung von Herkunft, handwerklicher Überlieferung und dem Willen, Wissen an die nächste Generation weiterzugeben. Die Fondatore-Mischung macht genau diesen Gedanken greifbar: kein nostalgisches Ausstellungsstück, sondern ein Espresso, der die Gründungsgeschichte in ein heutiges Produkt übersetzt.

Fachliche Redaktion: Stefan Anzinger, SCA AST